Функционалды сүт өнімдерінің дайындау технологиясы
ФУНКЦИОНАЛДЫ СҮТ ӨНІМДЕРНІҢ ДАЙЫНДАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖОСПAР НОРМAТИВТIК СIЛТEМEЛEР7БEЛГIЛEУЛEР МEН ҚЫСҚAРТУЛAР 8AНЫҚТAМAЛAР9КIРIСПE111. ӘДEБИEТКE ШОЛУ131.1 Шикi сүткe қойылaтын нормативтік тaлaптaр131.2 Йогурт өнiмдeрiн өндiрудiң тeхнологиялық үрдiсi 201.3 Функционалдық тамақтануға арна...
Дипломдық жұмыстар