Управление качеством продук

Все более очевидным становится то, что главной характерной чертой новых систем внутрифирменного управления должна стать ориентация на долгосрочную перспективу, проведение фундаментальных исследований, диверсификацию операций, инновационную деятельность, максимальное использование творческой активности персонала. Децентрализация, сокращение уровней в аппарате управления, продвижение работников и их оплата в зависимости от реальных результатов станут основными направлениями изменений в аппарате управления.
Важнейшим фактором достижения высокого уровня конкурентоспособности, как отмечается во многих исследованиях, остается концентрация производства, что повлияет на сокращение тенденции к образованию гигантских промышленных объединений.
Наряду с концентрацией уровень конкурентоспособности будет определяться такими факторами, как развитие производства новых видов продукции и стимулирование становления новых потребностей. С ними связаны тенденции продолжения роста затрат на исследовательские и опытные разработки, рекламу и маркетинг.
Интерес представляет анализ конкретных шагов и действий, которые предпринимают производственные и технические лидеры высоко развитых государств для того, чтобы осуществить очередной рывок в “борьбе за лидерство”.
Это прежде всего относится к постоянному обновлению ассортимента выпускаемой продукции, безостановочной разработке и быстрому освоению новых образцов изделий и одновременному наращиванию производительности труда, повышению гибкости производства, эффективности, снижению всех видов издержек и затрат. Особое место занимает обеспечение стабильного роста качества и надежности новых изделий при одновременном снижении цен на новые виды продукции. Курс берется на повышение производственной, творческой отдачи и активности персонала при ориентации на удельное сокращение численности производственных и управленческих работников. Все это практически означает выпуск как можно большего количества новых, пользующихся повышенным спросом изделий, цены на которые будут ниже, чем у конкурентов, а качественные и эксплуатационные характеристики и надежность - выше. На ближайшие 10-15 лет многие крупные компании уже выбрали ту “волшебную палочку”, которая, по их мнению, позволит в кратчайшие сроки обеспечить условия для резкого повышения уровня конкурентоспособности. Для решения этой задачи предполагается осуществить целый комплекс технических, и организационно - управленческих мероприятий. Их реализация и должна определять весь курс действий в обозримом периоде.
Конечным результатом должно стать создание производственных систем нового поколения, которые будут работать в режиме так называемого нововведенческого конвейера. Суть этого подхода заключается в том, чтобы нацелить предприятия, во-первых, на постоянное внедрение в производство новых, более совершенных изделий; во-вторых, на неуклонное сокращение всех видов затрат на производство продукции; в-третьих, на повышение качественных и потребительских характеристик при снижении цен на выпускаемые изделия.....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Фасоль обыкновенная

Фасоль является одним из важнейших источников растительного белка и незаменимых аминокислот, которых в зерне фасоли содержится в два с лишним раза больше, чем в зерне хлебных злаков. Однако до настоящего време¬ни в Казахстане нет ни одного районированного сорта этой культуры, рекомендованного производству и пригодного для промышленного освоения. Поэтому формирование и использование в селекционной практике коллекции перспективных сортотипов фасоли обыкновенной представляется актуальным.
Основное направление исследований связано с разработкой новых биотехнологических подходов к формированию коллекций зерновых и зернобобовых культур (озимой и яровой пшеницы, риса и фасоли), а также и использованию генофонда этих культур в селекционной работе для создания новых сортоформ, устойчивых к стрессовым факторам. В отчетном году преимущественное внимание уделено исследованию фасоли обыкновенной, биохимическому скринингу сортимента, конкурсным и агроэкологическим испытаниями новых сортов, отличающихся повышенной зерновой продуктивностью и устойчивостью к стрессовым факторам.
В мировом растениеводстве фасоль обыкновенная возделывается на всех континентах земного шара, включая Южную и Северную Америку, Евразию, Африку и Японию на протяжении последних трех-четырех тысячелетий. К настоящему времени она занимает площадь посева более 25 млн. гектар и занимает четвертое место по урожайности и валовым сборам зерна [1,2].
В Республике Казахстан в силу природно-климатических условий и действия ряда неблагоприятных факторов внешней среды, эта ценная высокобелковая культура распространена еще недостаточно. Однако существует на¬стоятельная необходимость расширения ее биоразнообразия и использования для дальнейшего развития сельскохозяйственного производства [3,4].
Фасоль обыкновенная относится к семейству Fabacea, представленному двудольными цветковыми зерновыми бобовыми культурами и представляет собой однолетнее травянистое растение с длинным покрытым редкими волосками стеблем, с тройчатосложными заостренными листьями, а также имеющая высокорослые вьющиеся и кустовые штамбовые формы растений. Цветы белые или темно-пурпурные, плод – изогнутый боб с семенами самой разнообразной окраски. Культивируется как высокобелковое пищевое и лечебное растение [5, 6].
В роду фасолевых Phaseolus L. представлены однолетние полукустарники и лианы в количестве свыше 200 видов, которые встречаются в тропиках и субтропиках Южной Америки, а также в Европе, Центральной и Средней Азии. Наиболее распространены пять представителей этого рода: фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.), фасоль лимская (Phaseolus natus L.), фасоль многоцветковая или турецкие бобы (Phaseolus cocaneus L.), маш или фасоль азиатская (Phaseolus angularis L.) относящиеся к самоопылителям [7, 8]. ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Качество и свойства молока

Сертификация и принятие изготовителем деклараций о соответствии является общепризнанными в мире механизмами защиты потребительского рынка.
Меры государственного регулирования рынка должны сочетаться с шагами, направленными на создания условий для саморегулирования на базе развития систем добровольной сертификации, формирования профессиональных сообществ, а также деятельности торгово-промышленных палат и обществ потребителей.
Комплекс мер по защите потребительского рынка должен опираться на некоторые базисные меры более широкого назначения;
- формирование и реализация национальной политики РК в области качества продукции и услуг , предусматривающий в т.ч внедрение систем менеджмента, а на базе стандартов ИСО 9000;
- совершенствование законодательства в направлении снижения налогового времени и обоснованной легализации предприятий «теневой» экономики;
- создание условий для добровольной конкуренции, реализации антимонопольного законодательства, защиты интеллектуальной собственности, включая товарные знаки.
Продукция, поставляемая на рынках, должна соответствовать обязательным требованиям, установленным законодательством и тд.
Продукция одного назначения может быть разного, ориентированного на рынке категории населения от его платежеспособности, демографических возрастных и иных особенностей при этом:
- покупателю должна предоставляться полная информация о товаре для осознанного выбора; ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Изменение микрофлоры мяса и мясных продуктов

Мясной подкомплекс является важнейшей составной частью АПК Казахстана и одним из самых крупных сегментов продовольственного рынка как по емкости (объем продаж и покупок, число продаваемых товаров), так и по числу участников. Особая роль рынка мяса и мясных продуктов определяется не только значительными объемами производства и потребления этой группы продуктов в стране, но и их значимостью как основного, наряду с молоком и молочными продуктами, источника белков животного происхождения в рационе питания человека.
Мясо можно рассматривать как перспективное сырье для производства функциональных продуктов.
Для того, чтобы организм человека мог успешно противостоять стрессам и различным нагрузкам, необходимо постоянно восполнять затраты энергии и компенсировать дефицит отдельных нутриентов. Пища должна содержать достаточное количество белков, углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, липотропных веществ, быть богата калием, и при этом следует соблюдать принципы сбалансированности рациона. Значительная доля компонентов должна быть животного происхождения.
С мясом в организм человека поступают необходимые для жизни минеральные вещества, микроэлементы и витамины, или нутрицевтики. Термин «нутрицевтики» впервые был введен в 1989 г. и характеризовал «пищевые продукты или их части, оказывающие лечебное действие или полезное для здоровья действие, включающее профилактику и лечение заболевания». К числу нутрицевтиков мясного сырья, придающих ему функциональные свойства, относятся пищевые волокна, витамины, минеральные вещества (железо, цинк, селен и пр.), жирные кислоты (омега-3, конъюгированные жирные кислоты); биоактивные пептиды, микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности с пробиотической активностью; природные антиоксиданты и т.д.
Одним из классических примеров нутрицевтиков являются аминокислоты. Например, триптофан используется как лекарство во многих клинических ситуациях. Известны иммуномоделирующие свойства аргинина. Он препятствует образованию тромба и способствует улучшению состояния человека после хирургического вмешательства, травм и повреждений тканей. Ученые единодушны в оценке положительного действия глутамина для облегчения клинических состояний, связанных с диабетом, а также как кардиозащитного препарата, способствующего предотвращению накопления лактата в миокарде.
Содержащиеся в мясе микро- и макроэлементы (железо, цинк, селен и пр.) наряду с витаминами также являются незаменимыми элементами, входящими в состав ферментов. ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Молочная продуктивность коров

Среди продуктов животноводства особое место занимает молоко и молочные продукты, которые отличаются высокой степенью усвояемости в организме. При этом немаловажное значение имеет количественный и качественный состав молока, от которого зависит биологическая ценность таких продуктов, как масло, сыр и других, исходным сырьем , для которых является молоко.
Качество молока во многом определяется породными особенностями. Поскольку породу можно рассматривать как экономическую категорию и в частности, как средство производства, то и ее можно совершенствовать в нужном направлении.
В программе создания нового молочного типа бурого скота на основе алатауской породы предусмотрено широкое использование лучших отечественных и мировых пород скота в частности швицкой породы из Австрии США, Канады и др.
Хозяйствах Юго-Восточного Казахстана племзаводах Каменский, Аксай им Кунаева. «Адал» Алдабергеново, Хильченкой К начинал с 1985 г в массовом порядке осуществляется скрещивание коров алатауской породы с быками Щвицкой породы американской селекции средний удой по стадам с коровью У2, 3/4; 5/5 по щвицам осотавляет 4500-5000 кг за лактацию. Актуальной задачей этой программы является вопросы качества молока коров разных генетических генерации7
В связи с этим в настоящей работе была поставлена задача изучить молочную продуктивность, химический состав и технологические свойства молока коров зависимости от их кровности по улучшающей щвицкой породы. ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Показатели периферической крови телят больных бронхитом

1.1 Актуальность и практическая значимость работы
Актуальность работы. У молодняка раннего возраста в процессе роста и развития происходит становление гуморальных и клеточных факторов защиты неспецифической резистентности. Как известно, на возникновение и тяжесть течения различных заволеваний молодняка большое влияние оказывают различные негативные факторы внешней среды, снижающие естественную резистентность организма.
У молодняка с.-х. животных часто наблюдается иммунодефицитное состояние, при котором отмечается пониженный ответ на действие различных агентов. Они возникают в результате генетически обусловленных врожденных или приобретенных недостаточности или дефекта одного или нескольких механизмов нормального иммунного ответа , а также тесно связанных с ним каких-либо неспецифических факторов защиты На долю бронхопневмонии приходится 38-55 % от общей заболеваемости молодняка незаразными болезнями [1,2,3]. Бронхопневмония приводит к гибели и потере продуктивности переболевших животных [4,5]. Причинами возникновения и развития бронхопневмонии является снижение резистентности организма животных к неблагоприятным воздействиям внешней среды [6,7]. На фоне ослабления резистентности организма патогенность микрофлоры возрастает, и создаются условия для возникновения различных форм воспаления органов дыхания, причем бронхопневмония у телят вызывается не определенным специфическим возбудителем, а ассоциацией многих разновидностей условно-патогенной микрофлоры, постоянно присутствующей на слизистых оболочках дыхательных путей и присутствующих в воздухе животноводческих помещений [8,9].
Обычные методы лечения болезней органов дыхания малоэффективны, что приводит к затягиванию периода выздоровления, переходу острой формы болезни в подострую и в хроническую [10]. Широкое бессистемное применение антибиотиков и сульфаниламидных препаратов в животноводстве привело к селекции антибиотикоустойчивых штаммов микроорганизмов, изменению микробного пейзажа в сторону грибов и вирусов, которые в ассоциации с микробами резко усиливают тяжесть течения заболевания и ограничивают возможность применения антимикробных препаратов. Также многие антибиотики обладают иммуносупрессивным действием. Поэтому изыскание новых, более эффективных средств профилактики и лечения молодняка при бронхопневмонии - актуальная проблема для ученых ветеринарной медицины.
Поэтому наше внимание привлек разработанный НПО Петровакс Фарм иммуномодулятор «Полиоксидоний», который способствует усилению макрофагального звена иммунитета, киллерных и переваривающих функций фагоцитов, активизации системы комплемента и увеличение количества лизоцима. В качестве антибактериального препарата нами выбра антибиотик широкого спектра действия – лексофлон. Он ранее в ветеринарной практике на применялся. ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Пути повышения эффективности искусственного осеменения коров в условиях хозяйств Байсерке-Агро

Актуальность темы. Размножение сельскохозяйственных животных считается однойиз своевременных задач последующего становления скотоводства. Больший вниманиеизыскателей в данном направленности обязан быть связан не лишь только с теоретическими исследовательскими работами, но и отыскивать действенный выход в практику. Знание общебиологических задач искусственного происхождения осеменения надлежит быть нацелено на улучшение и модернизацию передовых инструментариев, характеристики коих обязаны быть связаны с анатомическими и био особенностями репродуктивной системы животных.
Однойиз оснований невысокой оплодотворяемости скотин считаются моменты связанные с нарушением технологии осеменения и с внедрением техники в искусственного происхождения осеменении вызывающей негативные моменты на оплодотворяемость животных.
Исследование морфологических индивидуальностей, а еще воздействия инструментальной оснащенности на воспроизводительные органы скотин, и на оплодотворяющую дееспособность спермы считается одной из своевременных задач искусственного происхождения осеменения сельскохозяйственных животных.
В современном животноводстве абсолютно недопустима яловость животных. Любая скотина каждый год обязана подавать минимальное количество 1-го теленка в год. В обеспечивании данной задачки играет весомое смысл не лишь только кормление, оглавление, эксплуатация, работа ветеринарной службы, но и грамотное осеменение скотин.
В одном ряду с ошибками в кормлении, содержании и эксплуатации погрешности при проведении искусственного происхождения осеменения считаются ещё одной предпосылкойбесплодия. Совместно с что квалификация техника по искусственного происхождения осеменению, которое считается обязательной частью в работе по воспроизводству стада.
В литературе довольно сведения по квалификации техника по искусственного происхождения осеменению. Некорректная диагностика половой охоты у скотин и теленок, несвоевременное осеменение, нарушения в технике проведения осеменения. Нередко поступивших на место искусственного происхождения осеменения скотин не исследуют, т.е. не проводят гинекологическое изучение, не обращают интереса на нрав течки и осеменяют.
Все это приводит к что, собственно что у этих животных обостряется тайно воплощенный воспалительный процесс в матке, в итоге они на долговременное время остаются бесплодными.....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Совершенствование методов профилактики и лечения при задержании последа у коров

1.1 Актуальность темы. В настоящее время одной из главных проблем в сельском хозяйстве Казахстана является повышение уровня молочного скотоводства. Задержание последа является одним из основных расстройств родового процесса и имеет широкую распространенность, влияющих на воспроизводство молочного скота.
По данным C. Fourichon задержание последа составляет значительную часть акушерской патологии родового процесса у коров и наблюдаются в 20–40% случаев от всех отелов. Даже при своевременном лечении воспроиз-водительная функция у животных с этим заболеванием не всегда восстанав-ливается. У таких коров нередко отмечаются длительное бесплодие, увели-чивается стоимость осеменения, а также данная патология может привести к большим потерям в молочном скотоводстве, и все это может явиться причи-ной преждевременной выбраковки животных [1].
Задержание последа является одним из наиболее распространенных рас-стройств, влияющих на воспроизводство молочного скота. Мировой наукой и практикой достигнуты определенные успехи в решении проблемы задер-жания последа у коров. По данным J.S. Stevenson изучены многие аспекты этиологии и патогенеза задержания последа, разработаны и внедряются в производство новые методы и средства её лечения и ранней профилактики [2].
Но вместе с тем, данная проблема требует дальнейшего изучения. В связи с этим, мы в своей работе изучали пути совершенствования способов и методов лечения и профилактики задержания последа у коров.


1.2 Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось проведение работ по совершенствованию методов профилактики и лечения задержания последа у коров. Для достижения намеченной цели были определены следующие задачи:
- изучить распространенность и этиологию задержания последа у коров, содержащихся в условиях ТОО УНПЦ «Байсерке-Агро»;
- в сравнительном аспекте оценить эффективность некоторых методов лечения при задержании последа у коров;
- в сравнительном аспекте оценить эффективность некоторых методов профилактики задержания последа у коров.


1.3 Объем и структура дипломной работы. Работа изложена на 46 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора научной литературы, материала и метода исследования, краткой характеристики хо-зяйства, результатов собственных исследований, выводов, практических предложений и списка литературы. В работе представлены 10 таблиц и 4 рисунков ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Неологизмы персидского языка в сфере нефтедобывающей промышленности

Словарный состав современного персидского языка прошел длительный путь становления. Его лексика состоит не только из исконно персидских слов, но и из слов, заимствованных из других языков. Иноязычные источники пополняли и обогащали персидский язык на протяжении всего процесса его исторического развития. Одни заимствования были сделаны еще в древности, другие — сравнительно недавно. Чаще всего слова заимствуются вместе с реалиями, ими обозначаемыми. Иногда заимствования - результат моды. Так или иначе, заимствования - результат коммуникации, взаимодействия языков и культур. Очень мало сегодня существует живых языков, избежавших обширного иноязычного заимствования.
Не секрет, что состояние лексики отражает уровень развития общества. Словарный состав любого языка наиболее активно пополняется во времена различных перестроек, революций, каких-либо значительных открытий.
Одновременно с изменением ритма жизни, появлением новых политических и социальных органов, изменениями в экономике и культуре, распространением городского образа жизни в языке непроизвольно возникают новые соответствующие слова и выражения.
Лексику любого современного языка можно условно поделить на общеупотребительную и специальную. Отдельные пласты новой лексики наиболее употребительны в определенных областях нашей жизни. Неологизмы персидского языка также могут относиться к различным сферам употребления. Это очень важно, поскольку непонимание сферы употребления неологизма может привести к искажению его семантики. Одно слово, имеющее одно значение в общем употреблении, в другом контексте будет иметь совершенно иное значение. Поэтому людям необходимо иметь представление о контексте неологизмов.
Большинство неологизмов связано с развитием науки, техники, культуры, экономики, производственных отношений. Многие из этих слов прочно входят в жизнь, утрачивают свою новизну и переходят в активный словарный запас.
Актуальность темы. Как предмет данного исследования была избрана сфера промышленности, в частности, нефтегазовой как одной из важнейших сфер экономики ИРИ, динамично развивающейся и имеющей значительное влияние в республике.
В настоящее время, во всем мире развитию различных современных технологий, а в их числе и технологии нефтяной промышленности, уделяется огромное внимание. С появлением в середине XX века нефтеперерабатывающей промышленности, давшей новый толчок разработке нефтяных ресурсов, резко повысился интерес к данной сфере экономики. «Черное золото» стало диктовать ситуацию на глобальном рынке, сегодня уже невозможно представить сводки новостей без данных об изменениях цены нефти на мировом уровне. Появились страны, чьим основным источником дохода стала нефть. В этих условиях трудно переоценить значимость нефтяной промышленности для мировой экономики. ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық

Становление Института Гейш в Японии

Актуальность темы. Япония - одна из самых однонациональных государств мира: более 99% населения страны (120 017 647 человек на 01.01 июля 1984 г.) составляют японцы, родной язык кото¬рых — японский.
Единственное значительное национальное меньшинство Японии — корейцы, в 1984 г. их насчитывалось 680 тыс. человек. Большинство из них ока¬залось в Японии в период японской оккупации Кореи (1910—1945), либо в результате обезземеливания корейских крестьян японскими властями, либо в связи с насильственным переселением из Кореи в годы войны.
Япония до XIX в. была феодальной страной, процессы развития которой были в значительной мере заторможены политикой "самоизоляции" прежде всего от "западных вар¬варов". Начиная с XV в. рост ремесла и торговли, развитие городов приводят к созданию местных рынков, к оконча¬тельному утверждению экономической и политической са¬мостоятельности владетельных князей — представителей крупных феодальных домов —даймё (''большое имя").
После вхождения Японии в систему мирового хозяйства во второй половине XIX в. японская общественная мысль и небывало короткий срок прошла через разные стадии отношения к Ев¬ропе и США, через разные стадии оценки их культуры. Изучение много¬сторонней реакции японской общественности на культуру Запада в пе¬риод становления национального самосознания помогает лучшему пони¬манию закономерностей развития современной идеологии и культуры Японии. Сложность и многозначность проблем, связанных с изучением столкновения двух разных культур, побуждает исследователей система-тически обращаться к истории процесса экономических, политических и социальных преобразований в Японии, катализатором которого явились контакты с буржуазными государствами.
Другой вопрос, который необходимо рассмот¬реть, касается соотношения традиций и инно¬ваций в развитии общественной мысли Японии 60— 80-х годов ХIХ в. До начала 70-х годов XX в. в вос-токоведной литературе существовало мнение, что про¬цесс модернизации стран Востока, в том числе и Япо¬нии, влечет за собой быстрое и необратимое разруше¬ние традиционных структур во всех сферах жизни об¬щества.
В течение нескольких лет древняя столица Японии Киото прилагает все силы, чтобы сохранить институт гейш - одного из ярких и самобытных феноменов национальной культуры. Этой весной в квартале Гион, традиционном месте обитания гейш, состоялся дебют двух десятков новых "майко" - учениц гейш.
Ученые всего мира рассматривают институт гейш как культурное наследие. В то же время отдельные ученые склоняются к тому, что это – профессия.
В настоящее время можно говорить только о том, что институт гейш не процветает, а выживает. Сейчас многие "ретэй" - рестораны в сельской местности, посылают молодых девушек в Киото, чтобы они стали майко, однако большинство из них оставляют школу прежде, чем становятся настоящими гейшами. ....
Дипломная работа (бесплатно)
Толық