Ет жасаушы піскен етті қонақтардың табағына олардың қадыр-қасиетіне, қызмет лауазымына, үй иесіне, алыс-жақынына, іліктілік қатынасына қарай бөліп салушы. Ет жасаушы жоғарыда айтылған бөліс түрін, оның заңдылықтарын жетік білумен бірге әр сүйектің қандай міндет атқаратынын да білуі керек. Өйткені салт жоралғыларын......

Қазақ халқының басты тағамы ет болғандықтан мал бордақылау, мал сою рәсімі өз алдына дәстүрге айналған. Қазақ халқы ең сыйлы адамдары үйге қонаққа келгенде қойдың басын ұсынады. Оны “бас көрсету” деп атайды. Қойды соймас бұрын қонаққа бата бергізеді және өткір пышақпен дұға оқып сояды.

Мемлекет басшысы Нұрсұлтан Назарбаев Ақтөбе облысындағы террористік әрекеттерге байланысты Қазақстан халқына мәлімдеме жасап, 9 маусымды ұлттық аза тұту күні деп жариялады.

Күн сайын майлы, ащы, тәтті тағамдардан ең алдымен бауырымыз зардап шегеді, ағзамызға артық майлар мен шлактар жиналады. Ал олардан арылуға дайындалуы оңай мына 3 сусын көмектеседі.

Жырла да зарла, көңілім,
Сел болып жасың төгілсін.
Есіткен ойдан баз кешіп,
Қамығып шындап егілсін.
Жер, аспан бірден....

Орынбор, үйшік – күз базар
Төрт жүздей кісі бірігіп,
Мәжіліс отыр құрылып.
Мен – жүлделі жүйрікпін
Бөгелмейтін.....

Синий май. Заревая теплынь.
Не прозвякнет кольцо у калитки.
Липким запахом веет полынь.
Спит черёмуха в белой накидке.

В деревянные крылья окна
Вместе с рамами.....

Ұртым: бұлтың-бұлтың,
Күлкім: жыртың-жыртың.
Тілім: тілім-тілім,
Дінім: ырың-жырың.

Кәсібім: қылтың-сылтың,
Нәпсім: жылтың.....

Бала жастан бірге ойнап-күліпті,
Құмға шықса бірге қазған құдықты.
Бір ауылда татулығы аңыздай
Ағайынды екі жігіт тұрыпты.
Бірге көнген жоққа да олар, барға да,
Татулығын айтыпты.....