Разработка системы ценообразования товаров

Содержание
Введение…………………………………………………………………………..…3
Глава 1.Теоретические основы формирования ценовой стратегии
1.1Основные подходы к ценообразованию……………………….…......................4
1.2Понятие и виды ценовых стратегий………………………………………....…..9
Глава 2.Анализ системы ценообразования в деятельности
Кондитерской фабрики АО «Рахат»
2.1 Общая характеристика Кондитерской фабрики АО «Рахат…..………….…13
2.2Процесс ценообразования на товары кондитерской фабрики АО "Рахат………………………………………………………………………………..14
2.3 Совершенствование процесса установления цен на продукцию кондитерской фабрики АО «Рахат»……………………………………………………………….22
Заключение……………………………………………………………………..….27
Список использованной литературы…………………………………..………29
Введение
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что цены являются основой всех экономических измерений, оказывают значительное влияние на затраты и результаты деятельности всех хозяйствующих субъектов: предпринимательских структур, домашних хозяйств, народного хозяйства в целом. Цены определяют эффективность внешне экономической деятельности.
Особенно велика их роль в рыночной экономике, где свободные цены выступают основным регулятором пропорций общественного воспроизводства, хозяйственных отношений.
Перед всеми фирмами, организациями встает задача назначения цены на свои товары или услуги. Цена была и остается важнейшим критерием принятия потребительских решений.
Для того чтобы продать свой товар или услугу на рынке, производитель должен назначить на них цены, которые были бы приемлемы покупателям, иначе их невозможно будет удачно продать на рынке. Поэтому фабрика или организация должна выбрать правильную ценовую политику. Цена сохраняет свои позиции как традиционный элемент конкурентной политики, оказывает очень большое влияние на рыночное положение и прибыль предприятия.
Особенно актуальной эта проблема становится в условиях перехода к рыночной экономике, это предполагает объективное и всестороннее участие в регулировании воспроизводственного процесса всех стоимостных экономических категорий, в первую очередь, цены. Ни для кого не секрет, что в условиях рыночной экономики коммерческий успех любого предприятия во многом зависит от правильно выбранной стратегии и тактики ценообразования на товары и услуги.
Объект исследования курсовой работы – система ценообразования на кондитерской фабрике АО «Рахат».
Цель исследования курсовой работы – провести анализ цен и разработать новую ценовую политику на продукцию АО «Рахат».
Для реализации цели в курсовой работе поставлены задачи:
-рассмотреть понятие и виды цен;
-охарактеризовать подходы к ценообразованию;
-дать понятие и выделить виды ценовых стратегий;
-привести общую характеристику АО «Рахат» и ее деятельности;
-провести анализ цен на продукцию и ценовой стратегии;
-дать рекомендации по совершенствованию процесса установления цен на продукцию кондитерской фабрики АО «Рахат».
В первой главе рассматриваются теоретические вопросы политики ценообразования. Во второй главе проводится анализ ценовой политики, и разрабатываются меры по совершенствованию ценообразования фирмы АО «Рахат».
Глава 1. Теоретические основы формирования ценовой стратегии
1.1 Основные подходы к ценообразованию.
В обычном понимании цена - это денежное выражение стоимости товара. Ценообразование является важнейшим элементом деятельности любой фирмы. Ее значение определяется следующими факторами.
Важным является отношение потребителей к цене, так как роль неценовых факторов на принятие решения о покупке зачастую наименее существенна по сравнению с влиянием цены.
Действующие в экономике цены взаимосвязаны и образуют динамичную систему, состоящую из ряда взаимозависимых и взаимодействующих блоков: оптовые цены; цены на строительную продукцию; закупочные цены (сельскохозяйственные) ;розничные цены; тарифы транспортам связи.
Изменение цен в одном из этих основных блоков приводит к изменению цен в других блоках.
Цены классифицируют:
- В зависимости от обслуживаемых ими отраслей и сфер экономики.
- В зависимости от территории действия.
- В зависимости от порядка возмещения потребителем транспортных расходов по доставке грузов.
- По степени свободы от воздействия государства при их определении.
- В зависимости от степени новизны товара.
- По признаку обслуживания внешнеторгового оборота.
- По признаку использования в учете и статистике.
Обычно товары потребительского назначения проходят три стадии товародвижения:
- предприятие - оптовая торговля;
- оптовая торговля - розничная торговля;
- розничная торговля - потребители.
Соответственно этим стадиям товародвижения выделяют три основных вида цен:
- Оптовая цена (отпускная цена) предприятия - цена, с которой товар выходит с предприятия. Она складывается из себестоимости продукции и содержит прибыль предприятия.
- Оптовая цена промышленности (торговли) - это цена, по которой оптовые фирмы продают товары предприятиям мелкооптовой и розничной торговли.
- Розничная цена - это цена, по которой товар приходит к конечному потребителю.
Оптовая цена - это цена, по которой реализуется и закупается продукция предприятий в порядке оптового товарооборота.
К методам расчета цены с ориентацией на конкуренцию относятся:
- определение цены путем следования за розничными ценами;
- следование за ценами фирмы-лидера;
- использование первичных, принятых на данном рынке цен;
-установление престижных цен;
- состязательный метод (аукционный), применяемый на рынках.
Фирме необходимо знать цены и качество товаров своих конкурентов. Изучив их, фирма решает вопрос о собственном ценообразовании: если ее товар аналогичен товарам основного конкурента, то она должна назначить цену, близкую к цене товара-конкурента, во избежание потери сбыта; если качество ее товаров выше, чем аналогичных товаров конкурентов, то целесообразно и цены назначать выше; если качество, ниже, то и цены должны быть ниже, чем у конкурентов.
Существует ряд методов установления исходной цены на товар: затратный (к издержкам производства добавляется фиксированный процент прибыли);агрегатный (цена определяется суммированием цен на отдельные конструктивные элементы товара);с ориентацией на спрос; на основе анализа без убыточности производства и обеспечения целевой прибыли; с ориентацией на конкуренцию; ассортиментное ценообразование.
Любая цена, назначенная фирмой, так или иначе, скажется на уровне спроса на товар. Зависимость между ценой и сложившимся в результате этого уровнем спроса представлена всем известной кривой спроса. Кривая показывает, какое количество товара будет продано на рынке в течение определенного периода времени по различным ценам. В обычной ситуации спрос и цена находятся в обратно пропорциональной зависимости (чем выше цена, тем ниже спрос). Однако в случаях с престижным товаром кривая спроса может иметь положительный наклон (когда потребители считают высокую цену показателем высокого качества), но при установлении слишком высокой цены объем продаж может снова снизиться (рис. 1).
Рис. 1. Зависимость объема продаж от цены
С точки зрения потребителя, цена продукта (или услуг) представляется ничем иным, как интерпретацией продавца, выраженной в денежной форме. Наконец, потребитель рассматривает цену товара как "приемлемую" (равную его собственному представлению о стоимости товара в рублях или другой валюте) или отмечает, что она выше или ниже "приемлемой". Если покупатели считают, что цена слишком высока, то они сопротивляются покупке товара. Если цена кажется им низкой, то покупка рассматривается как выгодная (хотя низкая цена может заставить покупателя засомневаться в качестве товара).
Что же важно учитывать при формировании цен? Какой должна быть исходная цена товара, и как изменить первоначальную цену, чтобы получить прибыль и увеличить долю реализации своей продукции на рынке?
Используются разные подходы, которые диктуются общей стратегией.
Рассмотрим основные, из этих подходов.
Рис. 2 Факторы, влияющие на установление цен
Специфика подхода к установлению цены на товар или услугу есть и в ценовой политике предприятия, в том, что потребитель твердо уверен в своей фирме. Скажем, предприятие торгует дешевой продукцией. Оно не будет резко повышать цену на новый товар, а если и введет его на рынок, то цена окажется вполне приемлемой. Это стало возможным при регулировании цен со стороны государства. В странах с развитой экономикой государство стремится ограничить монопольно высокие цены и принимает различные антимонопольные законы.
Рис. 3. Воздействие правительства на принятие решений по ценам
Рис. 4 Процесс разработки стратегии ценообразования
Напротив, на рынке топливно-сырьевых товаров цены больше зависят от циклических, общехозяйственных и конъюнктурных колебаний, а также спекулятивных тенденций. Поэтому подъемы и спады в экономике всегда сопровождаются чувствительной ценовой реакцией добывающих отраслей.
В немалой степени цена зависит и от фазы жизненного цикла товара. Так, по машинам и оборудованию на этапе зарождения жизненного цикла используют обычно максимальную, но эластичную цену.
На рис. 5 показана концепция принятия решений по ценообразованию.
Эта концепция базируется на необходимости, выделения целей или установок по ценообразованию, выборе ценовой политики из имеющихся альтернатив, определении уровня цен, организации и управления системой ценообразования, включая пересмотр цен, установление сроков развития цен и структуры скидок.
1.2Понятие и виды ценовых стратегий.
Политика цен предприятия является основой для разработки его стратегии ценообразования. Ценовые стратегии являются частью общей стратегии развития предприятия.
Стратегия ценообразования – это набор практических факторов и методов, которых целесообразно придерживаться при установлении рыночных цен на конкретные виды продукции, выпускаемые предприятием.
Основными видами ценовых стратегий являются:
1.Стратегия высоких цен
Цель данной стратегии — получение сверхприбыли путем « снятия сливок » с тех покупателей, для которых новый товар имеет большую ценность и которые готовы заплатить за приобретаемое изделие больше нормальной рыночной цены. Это применимо к товарам, которые находятся на начальной стадии «жизненного цикла». Устанавливая высокие цены, предприятие-изготовитель пользуется своей временной монополией на товар.
Ценовая политика в период применения высоких цен — максимизировать прибыль до тех пор, пока рынок новых товаров не стал объектом конкуренции.
Стратегия высоких цен используется фирмой также с целью апробации своего товара, его цены, постепенного приближения к приемлемому уровню цены.
2.Стратегия средних цен (нейтральное ценообразование)
Применима на всех фазах жизненного цикла, кроме упадка, и наиболее типична для большинства фирм, рассматривающих получение прибыли как долгосрочную политику.
3.Стратегия низких цен (стратегия ценового прорыва)
Стратегия может быть применена на любой фазе жизненного цикла. Особенно эффективна при высокой эластичности спроса по цене. Стратегия низких цен преследует цель получения долговременных, а не « быстрых» прибылей.
4.Стратегия целевых цен
При данной стратегии как бы ни менялись цены, объемы продаж, масса прибыли должна быть постоянной, то есть прибыль является целевой величиной.
Применяется в основном крупными корпорациями.
5.Стратегия льготных цен
Цель — увеличение объема продаж. Используется в конце жизненного цикла изделия и проявляется в применении различных скидок.
6.Стратегия «следования за лидером»
Суть этой стратегии не предполагает установление цены на новые изделия в строгом соответствии с уровнем цен ведущей компании на рынке. Учитывается только политика цен лидера в отрасли или на рынке. Цена на новое изделие может отклоняться от цены компании-лидера, но в определенных пределах, которые диктуются качественным и техническим превосходством. Чем меньше отличий в новых изделиях фирмы по сравнению с.....