Оттекті органикалық қосылыстарды жіктелуі, номенклатурасы. Химия, 11 сынып, презентация, 1 сабақ

Сабақтың тақырыбы:

Оттекті органикалық қосылыстарды жіктелуі, номенклатурасы

Сабақтың мақсаты:

спирттер, альдегидтер, кетондар, карбон қышқылдары, эфирлердің функционалдық топтарының құрылысын сипаттау;

Бағалау критерийлері:

Органикалық қосылыстардың жіктелуін анықтайды

Оттекті органикалық қосылыстың құрылымдық формуласын жазады, кластарын атайды

Спирт, альдегид, кетон, карбон қышқылдары, эфирлердегі функционалдық топты ажыратады

Органикалық қосылыстардың жіктелуі

Молекуладағы көміртек қаңқасының түріне байланысты

2. Функционалдық топтың болуы

Молекуладағы көміртек қаңқасының түріне байланысты

ТОПТЫҚ ЖҰМЫС

І- ТОП Алифатты қосылыстарға

ІІ – ТОП Алициклді қосылыстарға

ІІІ –ТОП Ароматты қосылыстарға

Алифатты, алициклді, ароматты қосылыстарға мысал келтіріп құрылымдық формуласын жазыңыз

Функционалдық топ — молекулаға белгілі бір химиялық қасиеттер жиынтығын беретін атом немесе атомдар тобы.

Функционалдық топ

Спирттер – ОН

Альдегидтер – СОН

Кетон - CH=O

Күрделі эфир –COOR1

Карбон қышқылы >С=О

Функционалдық топтың құрылысы

Спирттерде молекулааралық сутектік байланыспен байланысқан. Спирт молекуласында электртерістілігі жоғары оттек атомы сутектің электрондарыниөзіне тартып, оларда ішінара оң және теріс зарядтар пайда болады. R-O-H 6 оттек атомы мен екінші спирт молекуласындағы сутек атомының арасында сутек байланыс түзіледі.

Альдегидтерде, карбониль тобындағы қос байланыстың алкендердегі байланыстан өзгешелігі- ол электртерістілігі өзгеше атомдар арасында түзілген. Электрон тығыздығы электртерістілігі жоғары оттек атомына қарай ығысқандықтан оттек атомында электрон тығыздығы артып, көміртек атомында азаяды да полюстену пайда болады, (дельта – толық емес заряд)

Карбон қышқылдарында, карбон қышқылының арасында молекуларалық сутектік байланыс түзіліп димерленеді. Карбон қышқылының біреуінің оттек атомы екіншісінің гидроксил тобындағы сутек атомының арасында екі сутектік байланыс түзіледі

Функционалдық топтың құрылысы

Тапсырма -1

Берілген заттардың ықшамдалған құрылымдық формуласын жазып органикалық қосылыстың кластарына жіктеңіз: этан, этан қышқылы, пропен, этаналь, пропанол, пропанон, сірке қышқылының этил эфирі (этилацетат)

Тапсырма -2

Органикалық қосылыстың кластары мен функционалдық топтың сәйкестендіріңіз

Тапсырма 3

CH3CH2COOH,

Смайлдар

Оқушылар өздерінің тақырыпты түсінгендігін смайлдар арқылы көрсетеді

Мен барлығын түсіндім

Менің сұрағым бар

Маған түсініксіз