Бос радикалдар туралы ұғым және олардың тірі ағзалар өміріндегі маңызы. Химия, 11 сынып, қосымша материал 3.

 Бос радикалдардың тірі ағзалар өміріндегі маңызы

 Бос радикал дегеніміз - соңғы электронды деңгейде жұпталмаған электроны бар атом немесе атомдар тобы, бұл оларды өте тұрақсыз етеді. Бұл жағдайда бос радикалдар осал белоктарға, ферменттерге, липидтерге және тіпті бүкіл жасушаларға тартылады. Молекуладан электронды алып, олар жасушаларды белсенді етпейді, осылайша дененің нәзік химиялық балансын бұзады. Процесс қайта-қайта болғанда, бос радикалдардың тізбекті реакциясы басталады, жасуша мембраналары бұзылып, маңызды биологиялық процестер бұзылып, мутантты жасушалар құрылады. Еркін радикалдар барлық биохимиялық класстардағы заттарды, соның ішінде бос аминқышқылдарын, липидтерді, көмірсулар мен дәнекер тіндердің молекулаларын қайта қалпына келетін немесе қалпына келмейтін етіп бұзуға қабілетті.

 Соңғы бірнеше жылда антиоксиданттардың ағза үшін өте пайдалы екендігі дәлелденді - олар жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейді, қатерлі ісік пен ерте қартаюдан қорғайды, иммунитетті жоғарылатады және тағы басқалар. Соңғы онжылдық бос радикалдардың көптеген аурулардың дамуында маңызды рөл атқаратындығын дәлелдейтін көптеген дәлелдер берді. Егер бос радикалдар липидтерді тотықтырса, онда липид пероксидінің қауіпті формасының пайда болуы жүреді. Көптеген ғалымдар липид пероксидінің түзілуін қатерлі ісік, жүрек ауруы, жедел қартаю және иммундық тапшылықпен байланыстырады.

 Ларс Эрнстер (швед биохимигі) еркін радикалдар стресс, артрит, асқазан-ішек жолындағы қабыну процесі және жүрек-тамыр дағдарысы салдарынан пайда болған жаралардағы ұлпалардың жойылуын күшейтуде маңызды рөл атқарады деп санайды.

 Радиациядан басқа, бос радикалдардың пайда болуы дұрыс тамақтанбау да ықпал етеді. Антиоксиданттар бос электрондарды жұпқа біріктіріп еркін радикалдардың пайда болуына жол бермейді.

 Антиоксиданттар бос радикалдардың тұзағы ретінде әрекет етеді. Еркін радикалға электронды беру арқылы антиоксиданттар тізбекті реакцияны тоқтатады. Бұл тепе-теңдікті дұрыс реттеу дененің өсуіне, қуат өндіруіне көмектеседі.

 Зерттеулер нәтижесінде адамның өмір сүру ұзақтығын арттыруға болатындығы дәлелденді. Антиоксиданттардың пайда болуының көптеген себептері жойылмайды. Тіпті сау адамға кейде тұмау немесе суық тиеді.

 1925 жылдан бастап ғалымдар антиоксиданттардың аз тұтынылуын өкпе, асқазан, кеуде, қуық және жатыр мойны обырымен байланыстырды. Мырыш жаңа жасушалардың өсуіне, соның ішінде ДНҚ мен РНҚ-ны өндіруге және қалпына келтіруге қатысады. Мырыштың үлкен дозалары жараларды емдеуге ықпал етеді және иммундық жүйені ынталандырады. Мырышпен қоспалар қалпына келтіру кезеңін 40% қысқартады деп табылды. Мырыш қабылдаған асқазан жарасы бар науқастарды қалпына келтіру мырыш алмаған науқастармен салыстырғанда уақыттың үштен бір бөлігін алады. Кофермент Q10 клеткалық энергияны регенерациялауда маңызды рөл атқарады, қан айналымын жақсартатын, қартаюға қарсы тұратын және иммунологиялық стимулятор, жүрек-тамыр жүйесінің қалыпты жағдайын сақтауға пайдалы. Антиоксидантты С және Е дәрумендерін қабылдау жүрек атеросклерозының ерте дамуын баяулатады.

 Аурудың көптеген күйлері (созылмалы аурулар, стресс, сәулелену, қартаю және басқалар) ағзада бос радикалдардың пайда болуымен жүреді (оттегінің толық емес қалпына келу өнімдері). Олардың шамадан тыс артуы жасуша мембраналарының негізін құрайтын липидтердің тотығуына және нәтижесінде денеміздің жасуша мембраналарының жұмысының бұзылуына, денсаулығының нашарлауына және мерзімінен бұрын қартаюға әкеледі.

 Радиация, ластанған ауа, темекі түтіні, алкоголь, белгілі бір дәрі-дәрмектер, диета және күннің ұзақ әсер етуі сияқты қоршаған ортаның әр түрлі әсерлері организмде бос радикалдардың пайда болуына ықпал етуі мүмкін. Шамадан тыс психикалық, физикалық стресс және стресс еркін радикалдардың пайда болуына әсер етеді.

 Бос радикалдар денеде олардың артық мөлшері пайда болған жағдайда денсаулыққа зиянды әсер етеді. Дененің меншікті қорғаныс жүйелері енді радикалдардың тепе-теңдігін сақтай алмайды, бұл жасушалардың бұзылуына, жүрек-қан тамырлары жүйесінің әртүрлі ауруларының дамуына, дене тұрақтылығының төмендеуіне, иммундық жүйенің бұзылуына, катаракта түзілуіне, жедел қартаюға және қатерлі ісіктің даму ықтималдығының жоғарылауына әкеледі.