Органикалық қосылыстарға сапалық талдау. Химия, 11 сынып, сабақ жоспары.

Мектеп:

Мұғалім:

Химия пәні бойынша ҚМЖ

Күні

Сынып 11

Бөлім 11.3A Органикалық синтез 

Сабақ тақырыбы

Органикалық қосылыстарға сапалық талдау

Оқыту мақсаты

11.4.2.43 қосылыстарды химиялық және физикалық сынақтар көмегімен анықтау;

 Сабақтың мақсаттары

Оқушылар:

• - түсі, иісі, агрегаттық жағдайы, тығыздығы сияқты сыртқы сипаттамаларды көзбен шолып зерттеу жүргізу.
• - спирттердің, альдегидтердің, карбон қышқылының, глюкозаның, сахарозаның, крахмалдың, ақуыздың ерігіштігіне тәжірибе жүргізу ;
• - спирттерге (біріншілік және екіншілік), альдегидтерге, карбон қышқылдарына, көмірсуларға, ақуыздарға сапалық реакциялар жүргізу.

 Бағалау критерийі

Оқушылар:

- түсі, иісі, агрегаттық күйі, тығыздығы сияқты сыртқы сипаттамаларды анықтайды.

- спирт, альдегид, карбон қышқылы, глюкоза, сахароза, крахмал, ақуыз түріндегі бірқатар заттардың ерігіштігін анықтайды. (таңдауға, мүмкіндігінше);

- бастапқы және қайталама спирттермен, карбон қышқылдарымен, көмірсулармен, ақуыздармен сапалы реакциялар жүргізеді;

 Мектеп кұндылықтары

Жұптық жұмыс арқылы ынтымақтастық

Сын тұрғысынан ойлауды дамыту

Өздігінен білім алу қабілеті

 Тілдік мақсаттар

Оқушылар органикалық қосылыстарды түсі, иісі, агрегаттық жағдайы, тығыздығы және ерігіштігі сияқты сыртқы белгілері бойынша сипаттайды.

Пәнге тән Лексика және терминология:

Органикалық синтез, айналу тізбегі, Өнімнің шығуы, генетикалық байланыс

Диалогтар мен жазбаша жазуға арналған:

Глюкоза сияқты көмірсулар дәмі бар…

... ,..., ... сияқты қосылыстар суда жақсы ериді.

Біратомды спирттерге сапалы реакция жүргізу үшін …

Пәнаралық байланыс

Биология

Алдын ала білім

Органикалық химияға кіріспе

Құрамында оттегі бар органикалық қосылыстар

Сабақ барысы

сабақта жоспарланған іс-әрекеттер

Сәлемдесу.

Оқушыларды сабақ тақырыбымен таныстыру.

Оқушылармен бірге осы тақырып бойынша сабақта қол жеткізілген мақсаттарды талқылау және құрастыру.

Актуализация знаний.

Оқушыларды 4-6 адамнан топтарға біріктіріңіз. Оларға домино ойынын ойнауды ұсыныңыз.

Оқушыларға бір жағынан зат класының атауы/Жалпы формула жазылған "костяшки" карточкаларын , ал екінші жағынан заттың осы класын анықтауға сапалы реакция беріңіз. Сынып /жалпы формуланың орнына функционалдық топтың атауын /формуласын беруге болады. Олар барлық карточкаларды/сүйектерді қатарға салу керек. Соңында қатарды басқа топтармен салыстыруды ұсыныңыз. Сәйкес келмеген жағдайда қорытынды жасау және талқылау.

Тәжірибені орындау

Оқушыларға спирт, альдегид, карбон қышқылы, глюкоза, сахароза, крахмал, белоктар сияқты заттарды анықтауға тәжірибе жүргізуді ұсыныңыз . (таңдауға, мүмкіндігінше)

1. Физикалық қасиеттері бойынша:  

- суда ерігіштігі; 

- сырқы сипаттамалары, түсі, исі агрегаттық күйі, тығыздығы.

2. Химиялық қасиеттері бойынша. Спирттермен (біріншілік және екіншілік), альдегидтермен, карбон қышқылдарымен, көмірсулармен, ақуыздармен сапалы реакциялар жүргізу.

Тәжірибе жұмысы аяқталғаннан кейін нәтижелерді талқылаңыз.

Бекіту. Жеке жұмыс.

Оқушыларға тапсырманы өз бетінше орындауды ұсыныңыз . Соңында олар жұпта өз жауаптарын талқылайды.

Оқушыларға сабақта қол жеткізілген мақсаттар бойынша кері байланыс беруді ұсыну

Сапалы реакцияларға кесте/кластер құру

Рефлексия по уроку

• Проводя рефлексию урока, постарайтесь ответить на данные вопрос. Формулировку вопроса можно не писать
• 1)Все ли учащиеся достигли ЦО? Если нет, то почему?
• 2)Как проведенная дифференциация способствовала достижению целей урока?
• 3)Выдержаны ли были временные этапы урока?
• 4)Какие отступления были от плана урока и почему?
• Что могло бы способствовать улучшению урока (подумайте как о преподавании, так и об обучении)?