Полипептидтер құрылымын анықтау. Практикалық жұмыс №1 «Денатурация және ақуыздардың түсті реакциялары». Химия, 11 сынып, дидактикалық материал.

1. Ақуыз синтезінде ДНҚ бөлімдері мРНҚ-мен көшіріледі және бұл өз кезегінде аминқышқылдарын жаңа белоктар тізбегіне жинау үшінribibom-да оқылады. Үш аминқышқылдың әр тобы бір аминқышқылына код береді, ал кейбір амин қышқылдарының бірнеше кодтары болады. Кодтар кестеде келтірілген.

Жалпы аминқышқылдарының тізбегі AUG кодынан басталады және кестеде көрсетілген үш «тоқтату» кодтарының бірімен аяқталады.

• Қысқартуларды көрсетілген базистік тізбек үшін пептидтегі аминқышқылдарының реттілігін көрсету үшін пайдаланыңыз.

– AUGCUAACACCGGAGUAA –

.............................................................................................................................................

(ii) Кейде қателік негізгі тізбекте пайда болуы мүмкін.

Бұл қателер қалай аталады?

..........................................................................................................................

(ііі) Қателіктің бұл түрі орақ жасушалы анемиядағы сияқты бастапқы құрылымнан өзгеше құрылымы бар ақуыздың пайда болуына әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда амин қышқылы глутамин қышқылы (glu) ақуыздағы валинге (val) ауыстырылады, нәтижесінде бір негіз үш базалық кодқа өзгереді.

Бұған себеп болатын базаны өзгерту туралы кестені қолданыңыз.....................................................................................................................................

• Төменде көрсетілген үш амин қышқылынан, K, L және M түзілген трипептидті қарастырайық.

(i)      Трипептидтің үш амин қышқылына бөлінетін процесті атаңыз..

.............................................................................................................

(ii)     К аминқышқылына IUPAC атауын беріңіз.

.............................................................................................................

(iii)     L аминқышқылының звиттерионының құрылымын сызыңыз.

(iv) төмен рН-де M аминқышқылымен түзілген түрдің құрылымын салыңыз.