Грамм оң және грамм теріс бактериялар және олардың құрылыс ерекшеліктері. Өкілдері. Биология, 11 сынып, дидактикалық материал.

ГРАМ ӘДІСІ

Тапсырма №1. Неліктен бактериялар мұндай атауларды алғанын түсіндіріңіз.

1884 жылы алғаш рет Кристиан Грам ұсынған бояу әдісінің көмегімен бактерияларды екі топқа бөлуге болады: грам-оң және грам-теріс. Грамоң ағзалар кейбір анилинді бояғыштарды байланыстыра алады, мысалы, кристалды күлгін, және йодпен, содан кейін алкогольмен (немесе ацетонмен) өңделгеннен кейін йод-бояғыш кешенін сақтайды. Этил спиртінің әсерінен бұл кешен жойылатын бактериялар (жасушалар түссізденеді) грамтеріс болып жіктеледі.

Тапсырма № 2. Мәтінді оқып, салыстыру кестесін құрыңыз

Грам оң бактериялар дегеніміз не?

Грам оң бактериялар - бұл грамм бояу техникасында күлгін түске боялатын бактериялар тобы. Күлгін түске боялудың себебі грамм оң бактериялардың жасуша қабырғаларында қалың пептидогликан қабаты болуы. Әдетте, грам позитивті бактериялардың пептидогликан қабаты қалыңдығы 20-80 нм-ге дейін және тайхо қышқылдары болады.

Қалың пептидогликан қабаты бастапқы дақты сақтайды, ол кристалды күлгін; демек, микроскоп астында күлгін немесе кристалды күлгін түсте пайда болады. Жуғыш зат бастапқы дақтарды кетірсе де, дақтар қалың пептидогликан қабатынан кетпейді. Стафилококк, стрептококк, бацилл, коринебактерия, листериа және клостридия түрлері грам позитивті бактериялардың кейбір мысалдары болып табылады.

Грам теріс бактериялар дегеніміз не?

Грам теріс бактериялар - бұл жасуша қабырғасында жұқа пептидогликан қабаты бар бактериялар тобы. Демек, олар бастапқы дақты кетіре алмайды. Мінезі жағынан грам теріс бактерияларда сыртқы мембрана деп аталатын қосымша мембрана болады, ол грам оң бактерияларда болмайды. Сондай-ақ, бұл сыртқы мембранада липополисахаридтер болады. Сонымен қатар, сыртқы мембрана болса да, деколоризатор қолданылғаннан кейін ол тозады. Содан кейін пептидогликан қабаты кеуекті болады, ал кристалды күлгін дақ дақ жасуша қабырғасынан толығымен кетеді.

Демек, грам теріс бактериялар дақтардың екінші реңінде, қызғылт түсті болады. Грам позитивті бактериялармен салыстырған кезде грам теріс бактериялар антибиотиктерге бағытталған жасуша қабырғаларына төзімді. Бұл сыртқы мембрананың болуына байланысты. Сонымен қатар, олардың жасуша қабырғалары екі қабаттан тұрады және жасуша қабырғасында периплазмалық кеңістік болады. Сондай-ақ, грам оң бактериялармен салыстырғанда жасуша қабырғасы тегіс емес және қатаң емес. Escherichia coli, Pseudomonas, Neisseria, Chlamydia - бұл грам теріс бактериялар.

Тапсырма № 3. Грамоң және грамтеріс бактериялардың қабықшалы құрамбөліктерін жазыңыз

Тапсырма № 4. Өз білімдеріңізді тексеріңіз

1. № 1 cуретті қарастырыңыз.

Сур. № 1

Бактерия түрлерін анықтаңыз:

А___________________

В___________________

• Жауапты түсіндіріңіз
• ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1,2,3,4 сандарымен белгіленген құрамбөліктерді анықтаңыз.

1_________________________

2_________________________

3_________________________

4_________________________

Жауап: