Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуі. Биология, 11 сынып, сабақ жоспары.

Бөлім 11.1А Молекулалық биология және биохимия

Мектеп:

Күні:

Мұғалімнің аты-жөні:

Сынып: 10

Қатысқандар саны:

Қатыспағандар саны:

Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуі.

11.4.1.2 - фермент-субстрат комплексінің түзілу механизмін түсіндіру

Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуін талдау

Фермент- субстрат комплексін түзілу механизмін сипаттау

Ферменттің құрылысын сипаттайды

Белсенді орталықтың маңызын түсіндіреді

Фермент мен субстарттың әрекет ету реттілігін сипаттайды

Пәнге тән лексика мен терминология: фермент, субстрат, белсенді орталық, фермент-субстратты кешен, өнім, жылдамдығы артады, әсер етеді, температура

Диалог пен жазу үшін пайдалы сөздер мен тіркестер:

Барлық ферменттер реакцияны ………………

Барлық ферменттер нәруыздар, бірақ барлық нәруыздар ......................

Әр фермент субстратқа қатысты ...................... болады

Бір фермент – бір ......................

Барлық ферменттер реакцияның ................. төмендетеді

Құрмет

Топпен жұмыс істеу арқылы бір – бірінің ойын тыңдайды, өзара сыйластық пен жауапкершілікке тәрбиелеу.

Ашықтық

Бір-бірлеріне ашық өз ойларын жеткізеді

Оқушыларға химиялық байланыстар мен заттардың табиғаты туралы түсініктерді қолдану қажеттілігі химия пәнімен байланысын қамтамасыз етеді.

Сабақ барысында ресурстар, жұмыс парақтары, интербелсенді тақта қолданылады.

Молекулярлы биология: 8 - 10 сынып.

Заттардың тасымалы: 9 сынып

Жоспар

Сабақтағы жоспарланған іс-әрекет

Ж) (ҚБ) Оқушыларға ферментті және оның субстратын сәйкестендіруге ұсыныс жасаңыз. Фермент пен субстрат өзара әрекеттескенде не болатынын туралы оқушылардан түсіндіруді сұраңыз.

карбогидраза, пепсин.

Оқушылардан фермент-субстрат кешені мен «кілт пен құлып» арасындағы ұқсастықты және айырмашылықты табуға сұраңыз.

Ферменттердің тізімі: липаза, амилаза, протеаза, мальтаза,

Сустраттар: майлар, крахмал, протеиндер, сахароза.

Оқушыларға қағаздан қиып жасалынған «кілт» және «құлып» моделін таратыңыз.

Кілт терминдер: субстрат, ферменттің белсенді орталығың, фермент, өнім, фермент – субстратты кешен.

(Т) Оқушыларға фермент- субстратты өзара әрекеттесуінің «мылқау» суретін толтыруға ұсыныс жасаңыз.

Әрбір топқа «мылқау» суретті алдын - аладайындап қойыңыз.

Оқушыларды оқытылатын жаңа тақырыпқа жетелеу/әкелу

(М) Оқушыларға Фишера және Кошланд теорияларын түсіндіріңіз.

Мұғалім Фишер мен Кошланд теорияларын түсіндіреді. Тақырыпты үсіндіру кезінде оқушылардың назарын Фишер және Кошланд теорияларының ерекшеліктеріне және Кошландтың прогрессивті теориясына аудару қажет.

(Т) (Э) (ҚБ) Оқушыларға лактазаны иммобилиздеуі туралы зерттеуді жүргізуді сұраңыз.

.

«Шабадан, ет тартқыш және қоқыс жәшігі» бойынша әр оқушы сабақ бойынша өз ойларын стикерге жазады немесе ауызша айтып кетеді.

Шабадан- мен өзіммен аламын........, ет тартқыш- ақпаратты өңдеу үстіндемін.........., қоқыс жәшігі- маған керек емес болды........

Қосымша ақпарат

Саралау – оқушыларға қалай көбірек қолдау көрсетуді жоспарлайсыз? Қабілеті жоғары оқушыларға қандай міндет қоюды жоспарлап отырсыз?

Қауіпсіздік сақтау

Оқушылар: субстрат пен фермент байланысын сипаттайды.

Кейбір оқушыларға мұғалім тарапнынан көмек қажет болады.

Кейбір оқушылар: ферментінің әрекет ету механизмін анықтаудың өзге де жолдарын ұсынады.....немесе қосымша тапсырма орындайды.

Сынып бөлмесінде қауіпсіздік ережесін сақтайды

Бағалау – оқушылардың білімін қалай тексеруді жоспарлап отырсыз?

Оқушыларды бағалау мұғалім тарапыныан, оқушылардың өзін өзі бағалауы және бірін-бір бағалуы арқылы жүзеге асырылады.

Ой толғаныс

Сабақ мақсаттары/оқу мақсаттары шынайы болды ма? Оқушылар бүгін нені білді?

Оқыту ахуалы қандай болды?

Жоспарланған саралау тиімді болды ма?

Сабақтың уақыттық кезеңдері сақталды ма?

Сабақ жоспарынан қандай ауытқулар болды, неліктен?