Ферменттердің медицинада, химияда және өнеркәсіпте қолданылуы. Биология, 11 сынып, сабақ жоспары.

Сабақ:

Мектеп:

Дата:

Мұғалімнің аты-жөні: Мусина А.М.

Сынып: 11

Сабақтың тақырыбы: Ферменттердің медицинада, химияда және өнеркәсіпте қолданылуы

11.4.3.6 - ферменттерді медицинада, химияда және өнеркәсіпте қолдану мүмкіндігін талқылау

• • Ферменттің әсер ету механизмін сипаттаңыз
• • Ферменттің құрылымын сипаттаңыз
• • Ферменттердің қызметін сипаттаңыз
• • Ферменттердің организмдегі рөлін түсіндіріңіз

Білім мен білімді пікір алу арқылы құндылықтар мен пікірлерді қалыптастыру.

Басқалардың пікірін құрметтеу.

Өмір бойы жаңа білім алу арқылы білім алу.

Оқушылар сабақта өзін-өзі ұйымдастыруды, академиялық адалдықты дамытады

Студенттер ынтымақтастық, бірлескен жұмысты орындайды

Химия

Биотехнология

Презентация

Ферменттер

Жоспар

Өткізуге жоспарланған уақыт

Жоспарланған іс-әрекет

Ресурстар

5 мин

Ұйымдастыру сәті

Миға шабуыл

Оқушыларға асқазан мен ішектердің суретін көрсету.

Студенттерден осы ағзалардағы заттар туралы не ойлайтынын және олардың өмір процесінде бізге қалай көмектесетінін сұраңыз.

Оларды ферменттер идеясына бағыттаңыз. Студенттермен осы ферменттердің қызметін талқылаңыз.

Оқушылар жұппен жұмыс жасап, ой бөлісе алады.

Қосымша 1

Презентация

10 мин

15 мин

5 мин

YouTube-тен студенттерге кішкентай видо көрсетіңіз

Оқушыларға бейнедегі сұрақтарға жауап таба алатындығын түсіндіріңіз. Оқушылар жеке немесе жұппен жұмыс жасай алады. Оқушылар сұрақтарға жауаптарын жазуы үшін бейнені кідірту ұсынылады.

Ферменттер дегеніміз не?

Ферменттің құрылымы оның қызметіне қалай әсер етеді? Биохимиялық реакциялары бар ферменттер қандай рөл атқарады?

Ферментативті реакция жылдамдығына не әсер етеді?

Практикалық жұмыс

Реагенттер мен жабдықтар

1моль HCl ерітіндісі

1моль NaOH ерітіндісі

6 пробирка

Тамшуыр

10 мл цилиндр

  40 мл 3% сутегі асқын тотығы

Қайшылар, пинцеттер, скальпель

Шыны таяқша

Жаңа піскен бауыр

Алма

Картоп

Құбыр ұстағыш

Студенттермен практикалық жұмыс жасаңыз

Бланкілерді толтырыңыз

Оқушыларға жетіспейтін сөздегі мәтінді беріңіз.Оқушылар жетіспейтін сөздерді табу керек.

Оқушылар топта немесе жеке жұмыс жасай алады

Орындап болғаннан кейін оқушылар жұмфстарымен алмасып бір біріне баға беруі мүмкін

Қосымша 2

Қосымша 3

Қосымша 4

5 мин

Рефлексия

Екі жұлдыз бір тілек

Оқушыларға стикерге сабақ барысында ұнаған екі нәрсені және жақсартқысы келетін бір нәрсені жазуын сұраңыз.

Стикерлер

Саралау – оқушыларға қалай көбірек қолдау көрсетуді жоспарлайсыз? Қабілеті жоғары оқушыларға қандай міндет қоюды жоспарлап отырсыз?

Саралау – оқушыларға қалай көбірек қолдау көрсетуді жоспарлайсыз? Қабілеті жоғары оқушыларға қандай міндет қоюды жоспарлап отырсыз?

Бағалау – оқушылардың материалды меңгеру деңгейін қалай тексеруді жоспарлайсыз?

Денсаулық және қауіпсіздік техникасының сақталуы

Білімдерін анықтау кезеңінде «Блум Түймедағы» әдісін қолдану арқылы дифференциация жүзеге асырылып, оқушыларға деңгейлік сұрақтар қойылады.

Осы кезеңде ақпаратты қабылдау ерекшелігіне сүйене отырырып оқушылардың жақыннан даму аймағы анықталады. Алған білімдерін тексеру кезеңінде деңгейлік тапсырмалар ұсынылады.

Білімдерін анықтау кезеңінде «Блум Түймедағы» әдісін қолданады, ал оқушылар сыныптастар жауабын, мұғалімнің нұсқаулық карточкасына сүйене отырып бағалайды. ЖАДАны анықтау барысында «Дене модельері» әдісін қолданады. Тақырыпты ұғыну кезеңінде оқушылар визуалды ақпаратты негізге ала отырып кесте толтырады және бірін бірі критерийлермен бағалайды. Сабақты бекіту «Сұрақ-жауап» жаттығуы арқылы жүзеге асады, ал суретті тексеру жұмыстары кітаптағы оқу ақпаратына қарап өзін өзі бағалау арқылы жүреді.

Сыныпта орыннан жылжу кезінде ТҚ ережелерін сақтау.