Органикалық заттар: көмірсу, май, нәруыз ЗЖ «Тағам құрамындағы нәруыз, май, көмірсулардың бар екендігін анықтау». Биология, 7 сынып, презентация.

ШЫМКЕНТ ҚАЛАСЫ ХИМИЯ-БИОЛОГИЯ БАҒЫТЫНДАҒЫ НАЗАРБАЕВ ЗИЯТКЕРЛІК МЕКТЕБІ

ПӘН: Биология

СЫНЫП: 7

Берілген азық-түлік өнімдері атауларын құрамындағы органикалық заттың болуына байланысты топтастырыңыз:

БАЛЫҚ

НАН

ӨСІМДІК МАЙЫ

ЖҰМЫРТҚА

ЖҮЗІМ

СИЫР ЕТІ

КАРТОП

МАКАРОН ӨНІМДЕРІ

ІРІМШІК

ЗӘЙТҮН МАЙЫ

АЛМА

НӘРУЫЗ

МАЙ

КӨМІРСУ

Диетаны және әртүрлі өнімдердің құрамдастары неге негізделеді?

Нәруыз, май және көмірсулардың жақсы көздері болып табылатын өнімдер мысалдарын алу үшін сауалнама құрастырыңыз:

САБАҚ ТАҚЫРЫБЫ:

Органикалық заттар: көмірсу, май, нәруыз

ЗЖ «Тағам құрамындағы нәруыз, май, көмірсулардың бар екендігін анықтау»

САБАҚ МАҚСАТЫ:

Азық-түлік құрамында кездесетін органикалық заттар түрлерін анықтайды.

Азық-түлік құрамындағы органикалық заттардың болуын анықтайтын тәжірибелер орындайды.

Оқушылар жасалған тәжірибе негізінде нәтижені берілген нұсқаулық картаға толтырып, қорытынды жасайды.

«Сіз не білесіз?»

Биологиялық зертханада қандай қауіпсіздік ережелерін сақтауымыз тиіс?

Өздеріңіз білетін қауіпсіздік ережелерін дәптерге жазыңыз:

ҚАУІПСІЗДІК ТЕХНИКАСЫ ЕРЕЖЕЛЕРІ

Зертханада және кабинетте тек биология пәнінің рұқсатымен жұмыс істеу керек.

Алдымен орындалатын жұмыс барысымен танысып, қолданылатын құрал-жабдықтар мен реактивтердің нақты не үшін қолданылатынын анықтап алу керек.

Тәжірибеге қажетті заттарды мүмкіндігінше дәл мөлшерде аз етіп алу және үнемді қолдана білу керек.

Тәжірибеге кірісер алдында арнайы жұмыс халатын, қажет болса қорғауыш көзілдірік киген жөн.

ОРГАНИКАЛЫҚ ЗАТТАР

Сонымен, не жасаймыз?

Қандай заттар қажет екен?

(Ж) Сабақты қорытындылау ...

Азық-түлік өнімдерінде органикалық заттардың болуына тірек-сызба құрастырыңыз: