Көмірсулардың құрылымы, құрамы мен қызметтері 1-сабақ (Биология, 10 сынып, I тоқсан)

Пән: Биология
Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі: Тірі ағзалардағы химиялық заттар (Молекулалық биология)
Сабақ тақырыбы: Көмірсулардың құрылымы, құрамы мен қызметтері 1-сабақ
Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме): Көмірсуларды құрылымы, құрамы мен қызметтеріне сәйкес жіктеу
Сабақ мақсаттары: Көмірсуларды құрылымы, құрамы мен қызметтеріне сәйкес жіктеу.

Ұйымдастыру кезеңі. Оқушылармен амандасу. Ынтымақтастық атмосферасын құру
Жаңа сабақ тақырыбы, мақсаты, бағалау критерийлері тақтаға шығарылады.
Сабақта кездесетін жаңа терминдермен жұмыс істеу.

Оқушыға оқуға арналған мәтінді оқып «Көмірсуларға» тұжырымдамалы (концептуальды) карта құруды сұраңыз.
Оқушылармен бірге жұмысты талдаңыз. (слайд № 4)

Жұптық жұмыс Оқушыларға көмірсулардың әр түрлі топтарының қасиеттері мен қызметтеріне арналған карточканы пайдаланып сәйкестендіруді ұсынылады.

Жұмыс орындалып болған соң, жұптар бір-бірін тексеріп кері байланыс береді.

Топтық жұмыс ұйымдастырыңыз. Әр топ әр түрлі көмірсу молекулаларын таңдайды.
1-топ моносахаридтер (триоза, глюкоза, рибоза, дезоксирибоза),
2-топ дисахаридтер (сахароза, лактоза, мальтоза),
3-топ полисахаридтер(крахмал, гикоген, хитин, целлюлоза).

Топтар постерлер жасайды. Ортада қорғайды.
Топтық жұмысқа қойылатын критерийлер:
1. Тайм-менеджмент
2. Постердің эстетикаға сай безендірілуі
3. Барлық топ мүшелерінің қатысуы ( ролдерге бөліну)
4. Көмірсуды төмендегі жоспар бойынша сипаттау
Әр көмірсуды төмендегі жоспар бойынша сипаттау
• Химиялық формула (молекулалық)
• Қасиеттері ( ерігіштігі, дәмі, түсі)
• қызметтері..........