Бірде Мейрамбек Бесбаев пен Сакен Майғазиев екеуінің арақ ішіп боқтап жатқандары видеоға түсіп қалып, ғаламторда жарияланады. Сонда Сакен "Не істейміз? Қайда барамыз? Өсектер кететін болды ғой."
Сонда Мейрамбек "Ой, қорықпа. Ертең басқа киімдер киіп.....

Қамыр илей алу — аспаздық қасиеттің асқақтығының белгісі. Қамыр илеп үйрену үшін тәжірибе мен уақыт қажет, оған қоса осы өнердегі құпияларды біліп жүрген жөн.

Бәліштердің тәтті болып пісуінің сыры — ұнды елеп салу. Електен өткізу арасында.....

Баймырзаұлы Балуан Шолақ (Нұрмағанбет) (1864–1916) — қазақтың халық композиторы, ат ойынының түрлі тәсілін меңгерген өнерпазы, күш өнерін көрсеткен спортшысы, жауырыны жерге тимеген балуаны. Қазіргі Ақмола облысы Еңбекшілдер ауданында туған.

Оның есімін халық осы соңғы өнеріне сүйсінгендіктен еркелетіп, жас күнінде саусағын үсітіп алуына байланысты «Балуан Шолақ» деп атаған, әйтпесе өзінің азан шақырылып қойылған.....

Байжанұлы Жаяу Мұса (1835—1929) — қазақ халқының әйгілі әнші-композиторы, ақын. Туған жері — Павлодар облысының Баянауыл ауданындағы Жасыбай көлінің жағасы, Ақшоқы алқабы. Шыққан тегі — Орта жүз, Арғын ішіндегі Сүйіндік руы. Байжанұлы Жаяу Мұса (1835—1929) — қазақ.....

Барлыбек Сыртанов 1866 жылы Жетісу жерінің Қапал уезінде дүниеге келген. Барлыбектің әкесі өте ақылды, көргенді кісі болған. Барлыбек Сыртанов Верныйдағы ерлер гимназиясына оқуға түседі. 1866 жылы бұл оқу орнын өте жақсы деген бағамен бітіреді. Сыртанов өзінің өте қиын.....

Жетісу өңіріндегі атақты ақындардың бірі-Бақтыбай Жолбарысұлы 1842 жылы маусым айында дүниеге келген. Атасы Аңламастан Аю, Жолбарыс, Үден деген үш бала өрбіген. Жолбарыстан Тәттібай тарайды. Ол кезде Талдықорған жағындағы биік-биік таулар ішінде, жыра-сайларда аю, жолбарыс сияқты ірілі-уақты аң-құстар өте көп болған. Аңламас қарияның балаларын сондай күшті аңдардың атымен атауында гәп бар. Күш пен айланың заманында......

Бекболат Әшекеев (1843 -1916) бұрынғы Жетісу облысы, таудың етегіндегі Үшқоңыр де­ген жерде, Жайылмыс болысы, Боралдай маңында туды. Жастайынан мал бақты. Егіншілікпен шұғылданды. Ағаш шебері атанды. Домбырамен күй шертті, есейгенде ел арасындағы дау- жанжалды шешуге қатынасты. Әділ төреші бола.....

Естай Беркімбайұлы (1874–1946) — Павлодар облысы, Екібастұз ауданы, Ақкөл ауылында дүиеге келеді. Естайдың анасы-Күлипа және атасы Байтұлым бұл кісілер әнші сазгер болған. Естай ата-аналарынан ән, дастандарды, түрлі жанрдағы әндерді айтуға үйренеді. Естай 7–8 жасынан бастап ән айтуды.....